哪学炒菜技术-湖南湘菜哪里有学

关键词：湘菜哪里有学 哪里有湘菜学

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想开个饭店去哪学炒菜技术-湖南湘菜哪里有学

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                      此文章来自——湘味源林格（转摘请著名，否则后果自负）

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      如果你不会做菜，那就得先学一下餐馆饭店的炒菜技术，除此之外：那至少要会品菜和知道开饭店应该怎样选店面、地段、揽客源、招聘员工（善于发现各工种员工的优点和特长）、管理以及每天营业的操作流程等这些经验！

      要是自己能先学会做一些特色菜是最好的（至少你不会被聘来的“大厨”忽悠影响你的生意），如果还有想去餐馆去打工（目的是去“偷”学各种知识，积累实战经验，那可以说都是瞎扯纯粹浪费时间，除非你自己本来就是经验丰富的厨师，否则你在人家那里待再久也是白搭！还不如找家名气大的餐饮培训机构认真学下炒菜技术，起码人家收了你的学费，都会毫无保留的教你餐馆饭店炒菜、经营等相关知识！

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餐馆饭店炒菜常见品种：

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     潇湘猪手、梅菜扣肉、东安鸡、啤酒鸭、青椒带皮蛇、        石门肥肠、水煮活鱼、香辣蟹、帝王蟹，香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲，香菜凉拌腰花，湘西土匪鸭，芷江鸡，白灼基围虾，椒盐基围虾，辣椒炒肉，小炒黑山羊,珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、子姜鸭、、水煮活鱼、烧腊腰花、香菇滑鸡、鱼香茄子、红烧鲫鱼、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、雪里红肉末、酸辣肥肠、干锅茶树菇、干锅牛肉、干锅肥肠、香味腊肉、腊味合蒸、攸县香干、秘制鲈鱼、黄焖鸭杂、清炖猪肚、等等.....百余种菜式任你挑！

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     开餐馆快餐店必知道理：
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   1、餐馆要想生意好，店铺选址也很重要，在一般来说、工厂附近、学校附近、写字楼、大型超市、娱乐广场、居民小区附近这都是最佳的开店位置！
   2、看餐馆饭店要想顾客多，味道是关键，菜炒的不好吃，除了菜要炒得好，店里菜单上还得有几个特色菜以增加与同行之间的竞争力！特色菜那相信肯定也不会有太多人来光顾了，因为绝大多数的人都是跟随大众消费，看到你的生意很少那肯定觉得味道不行，所以要开快餐店之前就要学个踏踏实实的技术，好手艺才能带来好生意！来本中心学习技术，我们会教学员如何切菜，如何配菜，如何放料，抛锅，掌握火候；菜炒到什么样的成色等等相关技巧！
   3、除了以上两点，店面装修可也不能太马虎，不说高档大气上档次，起码也要干净卫生，整洁明亮，最后就是店面的招牌一定要醒目---要突出自己店内的主打特色！


    如果开餐馆饭店能满足以上几点，那基本上生意不会太差，炒菜技术学起来简单，可生意还得靠自己细心的去经营！
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湘味源美食培训联系人：林格（经理）
湘味源（咨询）电话/微信：135-4866-8662拨打此热线可以享受优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送两个技术的（学三个技术送三个技术）咨询 QQ:3328.636200打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入湘味源小吃，轻松致富创业。

湘味源总部部分项目一览表：

湘味源：早餐面点类——  （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等财富热线 135.4866.8662

湘味源：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面，  骨粉， 米线，肠粉，手工面等... 

湘味源：早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等

湘味源：快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...财富热线 135.4866.8662

湘味源：特色菜类——平锅跳水鱼，干锅头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅，等..财富热线 135.4866.8662

湘味源：夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭..

湘味源：卤水类——绝味 霸王，酱板，卤菜，果木烤，热卤,zhou黑，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡... 

湘味源：小吃类——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等财富热线 135.4866.8662
湘味源：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋  香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 甜品，手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等

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┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！学两个项目送两个项目

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 学习费用：1280  元  

                     培训品种：可任选28个菜式   

                                  学时3--7天/包学会   培训方式：现场教学/亲手操作
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