欢迎来到2018培训网!

咨询热线

位置:长沙2018培训网 > 长沙职业技能 > 长沙厨师

哪里能学做湘味快餐小炒

授课机构:湖南正宗小吃培训

地址:长沙

网报价格:¥1200

课程原价:¥1500

咨询热线:

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

关键词:小吃培训 快餐培训 炒菜培训

中式快餐培训

培训了解

培训内容 中式快餐二十五种菜品的制作(清蒸小黄鱼,肉饼蒸蛋,咸肉蒸笋,肉末炖蛋,红烧肉,板栗鸡块,糖醋带鱼,红烧大排,油爆虾,鱼香肉丝,宫保鸡丁,尖绞肠,回锅肉,青椒鱿鱼,酱爆茄子,干煸四季豆,雪菜鸡胗,木须肉,家常豆腐,地三鲜,冬瓜排骨汤,美味豆腐羹,皮蛋豆腐,蒜泥黄瓜,凉拌海带丝)包含蒸,炖,烧,炸等多种烹饪技法。
培训课程

配方学习:
1,进行各种菜品制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作:
1,原材料的选购与前期处理。
2,食材切成丝、片、块及各种花刀的刀工练习
3,翻锅手法练习
4,各种菜品切配练习,熟练掌握各个菜的食材搭配
5,各种菜品的烹饪方法练习,熟练掌握味型,火候要领
6,成品的保存方法与注意事项掌握
开店培训:
1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址
2, 店面租赁注意事项,如何件
3,结合店面商圈,竞争对手的分析,如何进行门店经营定位
4,店面人员配置,店名设计及装修注意要点
5,如何进行新店开业,策划个性化开业方案
6,门店经营一段时间之后,如何提升门店营业额,开展门店推广

培训方式

1,培训老师全程一对一对学曾行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2,运营经理针对开店培训对学曾行全方位的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案

培训时间

随到随学,学会为止,不限学习时间,一般8-10天,视个人情况而定!

培训费用

一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服

我要报名创业

长沙好好呷餐饮培训:微信电话17373126332

咨询QQ414136377

微信号:haohaoxia0906

联系人:苏文   技术和配方全教,毫无保留

 联系我学两样送两样更多优惠请拨17373126332

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

住宿问题:提供吃住; 

特注:凡前来学习的人,凭电话记录 或微信和QQ到公司找苏文(除特价套餐之外)可适当优惠.

湖南好好呷专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!

您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与好好呷苏经理联系有优惠!

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。 



项目简介

    中式快餐是相对于西式快餐而言的,肯德和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广。这样,以中国人餐饮习惯为础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。 







好好呷总部部分项目一览表:

好好呷:早餐面点类——  (长沙德园粥)等财富热线1737312 6332

好好呷:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面,  骨粉, 米线,肠粉,手工面等... 

好好呷:早餐饼类——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等

好好呷:快餐类——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木凸, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...财富热线 173.73126332

好好呷:特色菜类——平锅跳水鱼干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技尸石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,,萝卜牛杂, 三下锅,等..财富热线 173-73126332

好好呷:夜宵烧烤类——木炭烧烤,无烟烧烤特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..

好好呷:卤水类——绝味鸭 霸同酱板鸭,卤菜,果木烤鸭,热卤,zhou黑鸭,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡... 

好好呷:小吃类——铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等财富热线 173-7312-6332
好好呷:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技尸广式糖水/台湾冰粥,寿司技尸鲜榨果汁,现做冰淇淋  香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块 甜品,手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等



湖南正宗小吃培训简介

好好呷总部部分项目一览表:
好好呷:早餐面点类——  (长沙德园包点培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,,钵子糕,米花糕,生煎包.(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻球,现磨豆浆、(绿豆粥,营养粥)等财富热线1737312 6332
好好呷:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面,  骨粉, 米线,肠粉,手工面等... 
好好呷:早餐饼类——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等
好好呷:快餐类——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...财富热线 173.73126332
好好呷:特色菜类——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,,萝卜牛杂, 三下锅,等..财富热线 173-73126332
好好呷:夜宵烧烤类——木炭烧烤,无烟烧烤,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..
好好呷:卤水类——绝味鸭 霸王,酱板鸭,卤菜,果木烤鸭,热卤,zhou黑鸭,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡... 
好好呷:小吃类——铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等财富热线 173-7312-6332
好好呷:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋  香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块, 甜品,手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等

  • 学校名称:湖南正宗小吃培训

    固定电话:

    授课地址:长沙 预约参观