欢迎来到2018培训网!

咨询热线

位置:长沙2018培训网 > 长沙职业技能 > 长沙厨师

哪里有过桥米线学 过桥米线哪里培训

授课机构:湖南新食代小吃培训学校

地址:湖南长沙汽车西站

网报价格:¥1000

课程原价:¥1200

咨询热线:

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

关键词:哪里有过桥米线学

哪里有过桥米线学 过桥米线哪里培训

 

 云南过桥米线独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆

 
产品简介 娄底哪里有过桥米线学 过桥米线哪里培训

   过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线"。

工艺亮点 娄底哪里有过桥米线学 过桥米线哪里培训
1.奇香:过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
 2.味醇:过桥米线砂锅里的汤,“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品,味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
3.营养:过桥米线富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。过桥米线中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有减肥的作用。
4.米线的汤料略改地方口感的局限性,在倡导绿色健康饮食前提下,合理搭配,规范化操作,且简化以往操作流程,使得学员更容易掌握学习过程,更精准的提高了汤的口感一致性,在味觉口感自然的前提下,使米线汤的“鲜”和“香”达到了一个新层次。

 湘味源联系人:李飞  更多优惠请拨:13548668662(微信同号)

   湘味源美食是集餐饮、美食开发、咨询服务于一体的综合性教学实体。老师们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一教学,所教技术一律包教包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

 

长沙湘味源美食中心于技术、加盟、后期服务为一体的以教学地的机构,采取名师指导,一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念;坚持健康、营养、科学、创新的餐饮理念。

湘味源总部部分项目一览表:

湘味源:早餐面点类长沙德园包点,馒头,烧麦,花卷,肉包,营养粥,蒸饺,馄饨,灌汤包,小茏包,绿豆粥,钵子糕,米花糕,生煎包,蒸饺,油条,芝麻球,现磨豆浆、营养稀饭等 咨询热线:135.4866.8662

湘味源:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面凉皮,炸酱面,重庆小面,筒子骨粉,过桥米线,肠粉,手工面等...咨询热线:135-4866-8662

湘味源:早餐饼类——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖咨询热线:135.4866.8662油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等咨询热线:135.4866.8662

湘味源:快餐类——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...咨询热线:135.4866.8662

湘味源:特色菜类——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,吊锅菜,萝卜牛杂, 三下锅,等..咨询热线:135.4866.8662

湘味源:夜宵烧烤类——木炭烧烤,无烟,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..咨询热线:135.4866.8662

湘味源:卤水类——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,果木烤鸭,热卤,zhou黑鸭,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡... 咨询热线:135.4866.8662

湘味源:小吃类铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等等咨询热线:135.4866.8662

湘味源:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋 香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块, 手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等咨询热线:135.4866.8662

 以上项目**不受任何加盟形式控制垄断,项目包教包会,随到随学,学三送三、学二送二/任选两样八折,一份学费两人学! 

 

长沙湘味源餐饮中心,是专业一家餐饮小吃机构。专业提供各种美食,小班,随到随学,在进行学习前与学员签订合同,包教包会!

 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!学两个项目送两个项目

 咨询-话:13548668662 (也是微信号)

  报名热线:15673876606

 咨询Q- Q :3328636200

 长沙湘味源地址:长沙市市中心,到了长沙打我电话) ━━━━━

 

培训流程 娄底哪里有过桥米线学 过桥米线哪里培训

培训内容 肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等卤香干·卤海带·虎皮鸡蛋等
培训课程
1.传授粉的识别以及泡粉方法  
2.传授麻辣酱料的配方以及汤料的配方  
3.传授各种菜品的洗涤、加工方法  
4.传授出品工艺流程以及注意事项
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为
培训时间 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4-5天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
娄底哪里有过桥米线学 过桥米线哪里培训

湖南新食代小吃培训学校简介

长沙湘味源小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包学包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。


长沙湘味源小吃技术中心于技术转让、、后期服务为一体的以技术转让的实体,采取名师指导,一对一、以学员为中心、学员实际操作的模式;采取技术不保留的理念;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

长沙湘味源小吃技术中心以转让技术和经营的项目,适合在全国各地经营,既可开店,也可流动摊经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。

新活动学两样送两样,联 系 人:李飞
联系电话:156.73876606   联系QQ:3328.636200
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

湘味源总部部分项目一览表:
湘味源:早餐面点类——  (长沙德园包点培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,,钵子糕,米花糕,生煎包.(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻球,现磨豆浆、(绿豆粥,营养粥)等
湘味源:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面,  骨粉, 米线,肠粉,手工面等...
湘味源:早餐饼类——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等
湘味源:快餐类——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...
湘味源:特色菜类——平锅跳水鱼,干锅头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,,萝卜牛杂, 三下锅,等..
湘味源:夜宵烧烤类——木炭烧烤,无烟烧烤,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..等
湘味源:卤水类——绝味 霸王,酱板,卤菜,果木烤,热卤,周黑,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡...
湘味源:小吃类——铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等等
湘味源:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋  香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块, 甜品,手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等


公司简介:

长沙湘味源小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包学包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

  • 学校名称:湖南新食代小吃培训学校

    固定电话:

    授课地址:湖南长沙汽车西站 预约参观