长沙开心花甲培训学校
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产品简介 娄底哪里有蛋挞学 蛋挞哪里培训
蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
培训流程 娄底哪里有蛋挞学 蛋挞哪里培训
| 培训内容 | 牛油蛋挞、葡式蛋挞、葡式蛋挞、果味蛋挞、皇冠蛋挞和罗莎蛋挞等 |
| 培训课程 |
1.蛋挞材料的选择； 2.蛋挞挞液调配； 3.蛋挞烘焙技术； 4.牛油蛋挞制作技巧(港式)、酥皮蛋挞制作技巧(港式)； 5.葡式蛋挞制作技巧； 6.果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇冠蛋挞制作技巧。 |
| 培训时间 |
不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ 娄底哪里有蛋挞学 蛋挞哪里培训 |
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。
香港引入蛋挞的时代，现未有准确年份，有说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。最近还出现了适合减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。
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┃长沙湘味源培训地址：长沙市市中心，到了长沙打我电话） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
湘味源总部部分项目一览表：
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湘味源：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋 香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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联 系 人：李飞
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工艺亮点 娄底哪里有蛋挞学 蛋挞哪里培训
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长沙湘味源小吃技术中心于技术转让、、后期服务为一体的以技术转让的实体，采取名师指导，一对一、以学员为中心、学员实际操作的模式;采取技术不保留的理念；坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
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住宿问题：提供吃住；
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李飞（除特价套餐之外）可适当优惠.
长沙湘味源承诺
长沙湘味源小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙湘味源小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘味源向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
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长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳
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关于吃住；提供吃住
吃，长沙湘味源住公司的学员提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找长沙湘味源前台即可。
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学校名称：长沙开心花甲培训学校
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