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关键词:哪里可以学正宗卤菜 哪里可以学卤菜
湖南哪里可以学卤菜
项目简介 |
千年一卤的菜品香味浓郁,吃在嘴里满口飘香,醇厚浓绵的香味萦绕口鼻,久弥不散,回味悠长,是道老少皆宜的美食小吃。千年一卤中最关键的步骤是卤水的制作,卤水中含有几十种香料、药材,经由较长时间的小火焖煮,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而且又去掉了肉、动物内脏的腥味,辛香味重又色泽亮丽、令人胃口大开。本中心的卤味卤技术是以传统卤味的口味和做法为基础,研制出一套能够让学员在短时间内速成的加工工艺和制作模式,并且采用名师一对一教学模式,把卤料配方和店面经营技巧实实在在的传授给学员,掌握核心技术,原材料不需要再到本中心购买,永远不需要受限于他人,让学员轻轻松松的经营卤味生意,实实在在的挣大钱。 |
培训流程 |
1、千年一卤原材料与基本工具设备的认识; 2、熟悉千年一卤中多种药材及专用香料及市场选料技术 3、千年一卤高汤的搭配比例和加工技巧; 4、千年一卤卤药包的配制的操作方法; 5、白肉与红肉类食材的卤制方法与刀工技巧; 6、蔬菜、蛋与豆腐等食材的卤制方法与加工技巧; 7、卤水的制作方法与技巧点拨; 8、卤制品的收汁与增色的处理技巧 9、卤味产品制作过程核心技术详解; 10、卤水的存储保鲜方法,提香等后期处理; 11、卤味产品的保管存放与二次变鲜方法 |
培训课程 |
卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳、卤味猪头肉、卤味猪肚、卤味猪口条、卤味猪头皮等好几十种卤味的制作 |
学习时间费用 |
教学时间不限,学会为止、包学包会。 学费包含技术转让费,咨询费,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。 三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。 |
湘味源联系人:李飞 更多优惠请拨:13548668662(微信同号)
湘味源美食是集餐饮、美食开发、咨询服务于一体的综合性教学实体。老师们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一教学,所教技术一律包教包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
长沙湘味源美食中心于技术、加盟、后期服务为一体的以教学地的机构,采取名师指导,一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
湘味源总部部分项目一览表:
湘味源:早餐面点类——长沙德园包点,馒头,烧麦,花卷,肉包,营养粥,蒸饺,馄饨,灌汤包,小茏包,绿豆粥,钵子糕,米花糕,生煎包,蒸饺,油条,芝麻球,现磨豆浆、营养稀饭等 咨询热线:135.4866.8662
湘味源:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面凉皮,炸酱面,重庆小面,筒子骨粉,过桥米线,肠粉,手工面等...咨询热线:135-4866-8662
湘味源:早餐饼类——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖咨询热线:135.4866.8662油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等咨询热线:135.4866.8662
湘味源:快餐类——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...咨询热线:135.4866.8662
湘味源:特色菜类——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,吊锅菜,萝卜牛杂, 三下锅,等..咨询热线:135.4866.8662
湘味源:夜宵烧烤类——木炭烧烤,无烟,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..咨询热线:135.4866.8662
湘味源:卤水类——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,果木烤鸭,热卤,zhou黑鸭,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡... 咨询热线:135.4866.8662
湘味源:小吃类——铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等等咨询热线:135.4866.8662
湘味源:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋 香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块, 手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等咨询热线:135.4866.8662
以上项目**不受任何加盟形式控制垄断,项目包教包会,随到随学,学三送三、学二送二/任选两样八折,一份学费两人学!
长沙湘味源餐饮中心,是专业一家餐饮小吃机构。专业提供各种美食,小班,随到随学,在进行学习前与学员签订合同,包教包会!
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┃保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!学两个项目送两个项目
┃咨询电-话:13548668662 (也是微信号)
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┃长沙湘味源地址:长沙市市中心,到了长沙打我电话) ━━━━━
长沙湘味源小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包学包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
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长沙湘味源小吃技术中心以转让技术和经营的项目,适合在全国各地经营,既可开店,也可流动摊经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。
新活动学两样送两样,联 系 人:李飞
联系电话:156.73876606 联系QQ:3328.636200
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
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湘味源:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面, 骨粉, 米线,肠粉,手工面等...
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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠.
长沙湘味源承诺
长沙湘味源小吃培训教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙湘味源小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙湘味源向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州
关于吃住;提供吃住
吃,长沙湘味源住公司的学员提供工作餐,在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。如果不想吃,可以叫外卖,找长沙湘味源前台即可。
住,长沙湘味源提供住宿,在学校附近有20-40元一间的宾馆,也有与长沙湘味源合作的宾馆,价格非常实惠。
学校名称:长沙开心花甲培训学校
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授课地址:湖南长沙 预约参观