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关键词:鸳鸯火锅培训
鸳鸯火锅培训
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鸳鸯火锅培训教学流程:
1、火锅配方中的香料的识别
2、火锅蘸酱碟的制作方法
3、火锅清油的底料的炒制技术
4、火锅老油的底料的炒制技术
5、火锅高汤、清汤的熬制方法
6、火锅味型的对锅技术
7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理
8、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业
9、后期电话辅导,开店疑难问题解决
火锅不仅是,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一传统文化。在东北,人们招待客人时,火锅里的菜摆放颇有]规矩:前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花,即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方,走兽类肉放于火锅后边,左边是鱼类,右边是虾类,各种菜丝稍许放一些,宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客,则把两个特大肉放在火锅前边,后边是走兽类肉,示意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅,火锅用料有七样是少不了的,即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉,这分别寓意:"勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足"。
曾氏食为天承若-----不保留技术
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公司简介:
湖南长沙曾氏坊食品研发有限公司名下-长沙食为天特色小吃餐饮培训总部是一家集小吃传授与技术开发、创业与再就业策划为一体的综合性餐饮学校,本校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任.“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化的传播与推广.本校具有品种最全、最具特色的产品,适合各地特色小吃项目加盟、即可开固定店亦可流动经营,实现创业做老板的梦想,是您创业的首选. 长沙食为天总部所有项目以投资小盈利快为特点,适合没有太多资金的再就业者投资,我们深深知道每一位投资者的资金是来之不易的,我们更清楚每一位创业者的投资心情,投资是一种抉择:正确与否取决于你对市场的判断,对潮流的把握以及对自己的信心。成功与否,则取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。 食为天2015年最新小吃特色菜培训,所有项目:早餐粥培训、特色烧烤培训、桂林卤粉培训、砂锅粥培训、鸭霸王鸭脖培训、浏阳蒸菜培训,四川卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、香辣跳跳蛙培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、湖南盖码饭培训、关东煮培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、老家肉饼培训、南京鸭血粉培训、铁板烧培训、铁板鱿鱼培训、津市牛肉粉培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、口味小龙虾培训、早餐包子、油条培训、盐焗鸡培训、、湖南酱板鸭培训、北京烤鸭培训、珍珠奶茶培训、台湾冰粥培训,烧烤培训,鸭霸王培训,臭豆腐培训,酸辣粉培训、麻辣烫培训,夜宵炒菜培训,特色湘菜培训,酱香饼培训,湘西泡菜培训,包子馒头培训,卤菜凉菜培训,铁板烧技术培训,多功能小吃车销售,等等..... 专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会, 教会为止, 提供终身的技术指导.老师现场演示—-学员操作练习—-开店所需设备介绍—-实习操练—-老师指导纠正—-老师考核作品—-介绍如何创业—-产品利润分析等等一些问题!
学校名称:长沙曾食坊食品研发有限公司
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